Jedes Mario Kart Spiel braucht Items, so auch Super Mario Kart. Mit acht Items ist das Spiel gefüllt, dies reicht aber auch vollkommend aus.
| Name | Bild | Vorkommen | Wirkung |
| Banane |  |
immer | Kann geworfen oder gelegt werden. Gegner rutscht aus. |
| Feder |  |
nur in einigen Leveln, in allen Leveln vom Battle Modus | Ermöglicht einen Sprung über kleine Abgründe. |
| Geist |  |
nur im Battle- und Versus Modus | Klaut Item vom Gegner und macht euch durchsichtig. |
| Grüner Panzer |  |
immer | Kann gelegt oder geschossen werden. Verletzt Gegner. |
| Roter Panzer |  |
immer | Kann geschossen werden. Schadet den Vordermann. |
| Münze |  |
immer | Ihr erhaltet 2 Münzen. |
| Pilz |  |
immer | Bringt einen kleinen Temposchub. |
| Stern |  |
ab dem 6. Platz | Macht euch für kurze Zeit unbesiegbar und schneller. |
| Blitz |  |
ab dem 6. Platz | Lässt alle Gegner schrumpfen. |